Lo Shiatsu è una forma di terapia manuale originaria del Giappone che utilizza la pressione delle dita, i palmi delle mani e i pollici per esercitare pressione su specifici punti del corpo al fine di promuovere il rilassamento, il benessere e il riequilibrio energetico. Questa pratica è basata sulla filosofia orientale secondo cui il flusso di energia vitale (chiamato “Ki” o “Chi”) scorre attraverso il corpo lungo dei canali chiamati “meridiani”, esercitando una digitopressione sui punti Tsubo (usati nella medicina tradizionale cinese).